Caixa de Gordura
A caixa de gordura é um equipamento essencial no tratamento de efluentes gerados por cozinhas industriais, laticínios e indústrias alimentícias. Sua principal função é reter óleos e gorduras, impedindo que essas substâncias cheguem à rede coletora ou às estações de tratamento, onde poderiam causar obstruções, odores e sobrecarga no sistema.
Como funciona a caixa de gordura
A caixa de gordura opera com base em um princípio simples: a diferença de densidade entre a água e os óleos. Quando o efluente entra no reservatório, o fluxo é desacelerado. Assim, os óleos e gorduras sobem à superfície, enquanto a água tratada segue para o sistema de esgoto ou para o próximo estágio do tratamento.
Esse processo de separação física não exige produtos químicos, o que contribui para um sistema de baixo impacto ambiental e fácil manutenção. Além disso, o equipamento pode ser facilmente adaptado a diferentes volumes de efluente, dependendo da demanda de cada instalação.
Principais aplicações da caixa de gordura
A versatilidade da caixa de gordura torna esse equipamento indispensável em diversos segmentos industriais. Abaixo, destacamos os principais:
Cozinhas industriais e restaurantes: retém a gordura proveniente da lavagem de utensílios e da preparação dos alimentos, evitando entupimentos e o retorno de odores.
Laticínios e agroindústrias: remove as gorduras naturais liberadas durante a produção de queijos, manteigas e derivados do leite.
Indústrias de proteína animal: separa resíduos graxos gerados nos processos de desossa, lavagem e embalagem.
Benefícios de adotar uma caixa de gordura
A instalação de uma caixa de gordura no sistema de pré-tratamento oferece diversos benefícios. Entre os principais, podemos destacar:
Proteção da infraestrutura hidráulica: reduz incrustações e bloqueios nas tubulações, prolongando a vida útil da rede.
Controle de odores: a vedação hermética do equipamento evita a liberação de gases desagradáveis no ambiente de trabalho.
Redução de custos operacionais: ao evitar entupimentos, diminui-se a necessidade de intervenções emergenciais e manutenções frequentes.
Conformidade ambiental: atende às normas de descarte e tratamento de efluentes, protegendo os corpos hídricos da poluição por óleos e graxas.
Sustentabilidade e imagem institucional: demonstra o compromisso da empresa com a responsabilidade ambiental e a gestão correta de resíduos.
Cozinhas industriais e restaurantes: retém a gordura proveniente da lavagem de utensílios e da preparação dos alimentos, evitando entupimentos e o retorno de odores.
Laticínios e agroindústrias: remove as gorduras naturais liberadas durante a produção de queijos, manteigas e derivados do leite.
Indústrias de proteína animal: separa resíduos graxos gerados nos processos de desossa, lavagem e embalagem.
Por que escolher a caixa de gordura da Reviva?
A Reviva projeta e fabrica caixas de gordura com foco em qualidade, durabilidade e eficiência. Todos os equipamentos seguem padrões rigorosos de engenharia, utilizando materiais resistentes e de fácil higienização.
Com ampla experiência no setor de saneamento, oferecemos soluções sob medida para diferentes volumes e tipos de efluentes. Nossa equipe técnica garante suporte completo — desde a escolha do modelo ideal até a instalação e operação do sistema.
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